いちご狩りへ
近場ですが、いちご狩りへ行って来ました
大きい物もたくさん食べてきましたよ‼
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今回は紅ほっぺとあきひめでした。
私は紅ほっぺの方がスキですが皆様は何がスキですが？！
いちごの可愛い果実の赤い色は、アントシアニンと呼ばれている色素成分で、抗酸化力のあるポリフェノールの一種。特別な栄養があります。
酸味成分であるクエン酸は、体内で疲労回復など、大切な働きをしています。
健康に必要なビタミンなどの補給に最適です。
ビタミンB1…糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つちます。
ビタミンＢ２…細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立ちます。
ナイアシン…皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立ちます。
パントテン酸…動脈硬化を予防しストレスをやわらげる働きのあるります。
葉酸…貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、新しい赤血球をつくり出すために欠かせないビタミンです。
さらに、抗酸化ビタミンであるビタミンＣ、ビタミンＥを含みますので活性酸素の発生や酸化力を抑え、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれます。
また、骨や歯を構成するのに必要なミネラルであるカルシウムやリン、マグネシウムなどを含みます。
カリウムも多く含まれますので疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立ちます。
これは毎日でも食べたいですね
座間市ひばりが丘で虫歯や歯周病の治療ならしんどう歯科クリニックまでご相談下さい。
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